歯科技工士の仕事は、失われた歯や歯の一部を補う人工の歯、補てん物を制作することです。
虫歯を削った穴に入れるインレーや、歯全体に被せるクラウン、歯と歯を繋げるブリッジ、義歯、矯正装置などを制作します。
歯科技工士は、かみ合わせや審美面を考えた上で上記の制作物を作ります。歯科技工士法によって歯科技工士は、歯科医師から渡される指示書にしたがって補てつ物を制作すると定められています。
現在では、キャド・カムというコンピュータによって手作業部分を一部機械で行っています。
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